ETENSTIJDEN IN SPANJE
De Spanjaarden eten vaak tweemaal een ontbijt
(desayuno). Het eerste is een lichte maaltijd van toast met
olijfolie of boter en jam en café con leche (koffie verkeerd). Vaak
nemen ze een zwaarder ontbijt (almuerzo) rond 11.00, bijvoorbeeld in
een café. Dit kan bestaan uit iets hartigs, zoals een bocadillo
(broodje) met worst, ham of kaas, of een tortilla de patatas
(aardappelomelet). Ze drinken er vruchtensap, koffie of bier bij.
Vanaf ongeveer
13.00 uur gaat men naar een bar of café voor een biertje
of een copa (glas) wijn met tapas. Rond 15.00 uur gaan degenen die
dat kunnen naar huis voor de comida (lunch), de belangrijkste
maaltijd van de dag. Anderen gaan in een restaurant lunchen.
De cafés, salones de té (tea-rooms) en pastelerías
(banketbakkerijen) stromen om 18.00 vol voor de merienda
(broodmaaltijd) van broodjes, gebak of koekjes met koffie, thee of
vruchtensap. Er zijn ook kramen die churros (gebakken deegstengels)
verkopen. Rond 19.00 zitten de cafés vol met mensen die tapas met
sherry, wijn of bier nuttigen. In Spanje gebruikt men het avondeten
(cena) vanaf ongeveer 22.00. Soms serveren restaurants de
avondmaaltijd vroeger voor toeristen. 's Zomers dineren Spanjaarden
soms wel tot middernacht.
Met lunchtijd in het weekeinde, vooral in de zomer,
zitten de restaurants soms vol met grote families.
|
